CUCUR UDANG

Assalamualaikum guys~

okay...ni pula entri pasal cucur udang...malas nak merapu pjg2..jum terus ke bahan-bahannya ~

BAHAN-BAHAN

1. beberapa ekor udang kering

2. 2 biji bawang merah

3. tepung gandum

4. 1 biji telur

5. air

6. garam dan gula

extra~

serbuk lada------nak bagi rasa dia pedas-pedas

okay,

1. udang kering dan bawang merah tu, korang bolehla tumbuk lumat-lumat

2. tepung gandum tu bolehla agak-agak nak buat berapa banyak..rasanya bolehla start dalam 2 cawan tepung gandum...aku sebenarnya tak ukur berapa banyak pakai...*pemalas*

3. cmpur tepung, telur, dan bahan-bahan yang telah ditumbuk. gaul-gaul.

4. campur air dalam adunan tadi...jgn sampai cair yer

5. gula tu bolehla letak 1 sudu setengah..garam tu pun 1 sudu gitu..agak-agakla..tak nak terlebih sangat sebab kita nak udang tu rasa...

6. akhir sekali sebelum digoreng, siapa nak pedas-pedas sikit, campurlah serbuk lada...^_^..

GORENG DALAM MINYAK YG PANAS~

tp klu rajin n nak laaaagi sedap, bolehla pakai udang hidup dan blend udang tu..:)

selamat mencuba !

curik dari google